犬のインスリン感受性は肥満で悪化してもダイエットで正常化する

　調査を行ったのは、フランスにある国立獣医大学とヴィルバックからなる共同チーム。まず調査1では肥満状態にある8頭のビーグルを対象とし、「高タンパク／中炭水化物食」と「高炭水化物／中タンパク食」を摂取した時の血糖値、および血中インスリン値をモニタリングしました。その結果、食餌内容によって以下のような違いが見られたと言います。

• グルコースのピークは高タンパク食の方が早く現れる
• グルコース増加の最大値は大体同じ
• グルコース反応カーブ下エリアは高炭水化物食で約2倍（44 vs 21g.min/L ）

• インスリン反応の最大値は高タンパク食の方が低い（32 vs 68μU/ml）
• インスリン反応カーブ下エリアは高炭水化物で約3倍（12,400 vs 3,600μU.min/ml）
• 食後の血中インスリン値は高炭水化物食の方が高い（47.1 vs 30.3μU/ml）

　調査2では、肥満状態にある犬に「高タンパク／中炭水化物食」を給餌し、体重が理想状態（13.1kg/9段階BCSの5）になるまで無期限でダイエットを行いました。その結果、およそ14.3週間（12週間～16週間）で目標に到達したといいます。また、ダイエット開始前とダイエット終了後における空腹時血中インスリン値と血糖値、およびインスリン感受性を調べた所、前二者に関してはダイエットの前後で違いは見られなかったものの、インスリン感受性に関しては太っている時よりも正常な体重に戻ってからの方が高い（良い）値を示したといいます（0.15→0.24）。 Recovery of insulin sensitivity and optimal body composition after rapid weight loss in obese dogs fed a high-protein medium-carbohydrate diet.
Andre, A., Leriche, I., Chaix, G., Thorin, C., Burger, M. and Nguyen, P. (2017), J Anim Physiol Anim Nutr, 101: 21-30. doi:10.1111/jpn.12744

　調査1の結果、血糖値にしても血中インスリン値にしても、高タンパク食の方が素早く低下することが明らかになりました。犬は進化の過程でデンプンを消化する能力を身につけましたが、やはり祖先である狼の完全肉食という食性が残っており、タンパク質を摂取した方が速やかに吸収されるのかもしれません。犬の自由摂食を観察したところ、エネルギーのおよそ3分の1をタンパク質から摂取し、炭水化物は全体の7%に過ぎなかったという調査結果からもこの食性がうかがえます（→出典）。 　調査2の結果、体重が正常に戻るとインスリン感受性が改善することが明らかになりました。逆の言い方をすれば、肥満状態にある犬ではインスリン感受性が悪化しているということになります。犬の糖尿病は1型と2型の割合が4：1程度とされ、食生活に起因する2型糖尿病は猫に比べて少ないとされています。しかし、肥満状態が長く続いているとインスリン感受性が悪化の一途をたどり、最終的には糖尿病を発症してしまう可能性を否定できません。肥満状態の犬では高炭水化物食のときに持続的な高血糖が確認されましたので、「肥満＋高炭水化物」という組み合わせは避けたほうが無難だと考えられます。 犬の糖尿病 　当調査では、高タンパク食によるダイエットにより、除脂肪体重を減らすことなく効果的に体重を落とせることが明らかになりました。人間の女性がよくやる断食ダイエットでは、無理なカロリー制限によって筋肉量が目減りし、逆に太りやすい体質になってリバウンドを起こしてしまうことがよくあります。しかし犬の場合、タンパク質量さえ不足しなければ、筋肉を極端に分解することなく脂肪だけが上手いこと減ってくれるようです。この事実は過去に行われた以下のような調査によっても部分的に確認されています。

• Diez（2002）高タンパク（乾燥重量中47.5%）低炭水化物（乾燥重量中5.3%）低カロリー（11.6 kJ/g）の食餌を与えた所、除脂肪体重に大きな影響を及ぼさず体重が減少した（→出典）。
• Hannah（1999）高タンパク食（代謝エネルギー中39%）の方が中タンパク食（代謝エネルギー中20%）よりも除脂肪体重の喪失が少なくて済んだ。しかし30%と39%の間に違いは見られなかった（→出典）。

　しつこいようですが、飼い主として注意すべきは犬がダイエットしなくてもよいようにそもそも太らせないことです。明治大学農学部が行った大規模調査では、太り気味（BCS4）と完全なる肥満（BCS5）の割合が合計で54.9%という極めて高い割合であることが判明していますので、「普通体型だと思っていたら実は肥満だった！」という事態が起こらないよう気をつけましょう。 日本国内のペット犬のうち半数以上が肥満体であることが判明 犬の食事 犬の肥満 犬のダイエットの基本