スピルリナの成分
スピルリナ（spirulina）とは微細藻類（マイクロアルジェ）と呼ばれる小さな藍藻の一種。アルカリ度の高い熱帯地方の湖などに自生している植物プランクトンで、内部に含むクロロフィルで光合成を行います。健康食品素材として登場した1970年代以降、たんぱく質やミネラルの良質な供給源として市場に出回っています。
日本ではスピルリナ色素（スピルリナ青色素、スピルリナ青）が厚生労働省によって既存添加物の「着色料」として認可されています。食品添加物としての定義は「スピルリナ（Spirulina platensis Geitler）の全藻から得られた、フィコシアニンを主成分とするもので、デキストリン又は乳糖を含むことがある」です。使用基準は特に設定されていません。
日本ではスピルリナ色素（スピルリナ青色素、スピルリナ青）が厚生労働省によって既存添加物の「着色料」として認可されています。食品添加物としての定義は「スピルリナ（Spirulina platensis Geitler）の全藻から得られた、フィコシアニンを主成分とするもので、デキストリン又は乳糖を含むことがある」です。使用基準は特に設定されていません。
スピルリナは安全？危険？
スピルリナを犬に与えても大丈夫なのでしょうか？もし大丈夫だとするとどのくらいの量が適切なのでしょうか？以下でご紹介するのはスピルリナに関して報告されている安全性もしくは危険性に関する情報です。
重金属とミクロシスチン
スピルリナで問題となるのは内部に含まれる重金属（水銀, カドミウム, 鉛, ヒ素）やミクロシスチンと呼ばれる肝毒性をもった成分です。
2017年、フランス食品環境労働衛生安全庁（ANSES）はスピルリナを含むサプリメントが、行政によって適切に管理・監視された販売ルートを経ていることをしっかり確認するよう公的な推奨を行いました（
:食品安全委員会）。安全庁によると、スピルリナサプリの摂取による多くの有害作用がANSESの栄養監視システムに報告されているとのこと。個々の事例の明確な摂取用量は不明ながらも、消化器障害、アレルギー、筋肉の損傷、肝障害など様々なパターンがあるといいます。使用する際は不純物が入り込まない環境で栽培されたもの、もしくは販売前にメーカーが自主的な成分検査を行ったものを選ぶよう推奨されています。なおラットに経口投与したときの最小中毒量は体重1kg当たり180mgで12日間です。
2017年、フランス食品環境労働衛生安全庁（ANSES）はスピルリナを含むサプリメントが、行政によって適切に管理・監視された販売ルートを経ていることをしっかり確認するよう公的な推奨を行いました（
:食品安全委員会）。安全庁によると、スピルリナサプリの摂取による多くの有害作用がANSESの栄養監視システムに報告されているとのこと。個々の事例の明確な摂取用量は不明ながらも、消化器障害、アレルギー、筋肉の損傷、肝障害など様々なパターンがあるといいます。使用する際は不純物が入り込まない環境で栽培されたもの、もしくは販売前にメーカーが自主的な成分検査を行ったものを選ぶよう推奨されています。なおラットに経口投与したときの最小中毒量は体重1kg当たり180mgで12日間です。
嗜好性・食いつき
イタリアにあるパドヴァ大学のチームは2020年10月から2021年5月までの期間、 一般家庭で飼育されているペット犬60頭（単頭飼い | 76%が標準体型 | 臨床上健康）を体の大きさから3つのグループ（小型1～10kg | 中型11～25kg | 大型25kg以上）に分け、体重1kgあたりの摂取量が2週間ごとに増えるよう調整しながら、合計6週間に渡る給餌試験を行いました（体重1kg当たり1日40→190mg）。
最終的に残った52頭（86.6%）を対象とし、試験の前後で健康状態を定時観測したところ毛艶、便スコア、排便回数、下痢、嘔吐、皮膚ひっかき、流涙、行動（活発さ | 落ち着き）といった観察項目に大きな変化は見られなかったといいます。一方、食いつきに関しては、タブレットの形でもフードに混ぜ込むという形でもおおむね良好と判断されました（:D. Stefanutti, 2023）。
この調査でわかったのは「スピルリナが強く拒絶されることはない」ということだけであり、数ヶ月～数年という長期にわたって給餌した際の健康増進効果もしくは副作用に関しては不明なままです。なお中途脱落した被験犬で見られた症状は下痢や嘔吐でした。
最終的に残った52頭（86.6%）を対象とし、試験の前後で健康状態を定時観測したところ毛艶、便スコア、排便回数、下痢、嘔吐、皮膚ひっかき、流涙、行動（活発さ | 落ち着き）といった観察項目に大きな変化は見られなかったといいます。一方、食いつきに関しては、タブレットの形でもフードに混ぜ込むという形でもおおむね良好と判断されました（
:D. Stefanutti, 2023）。この調査でわかったのは「スピルリナが強く拒絶されることはない」ということだけであり、数ヶ月～数年という長期にわたって給餌した際の健康増進効果もしくは副作用に関しては不明なままです。なお中途脱落した被験犬で見られた症状は下痢や嘔吐でした。
免疫応答増強効果？
Nestle Purina Researchの調査チームは30頭の犬たちをランダムで2つのグループに分け、8週間のベースライン期間を置いた後、一方にだけスピルリナ（乾燥重量中0.2%の割合でスプレー添加）をフードに混ぜた42週間に渡る給餌試験を行いました。また両グループにおける免疫応答を比較するため、試験開始直前のタイミングで狂犬病ワクチンが全頭に接種されました（:E.Satyaraj, 2021）。
4週間おきに便および血液サンプルを採取して反応を比較したところ、便中IgA濃度（μg/mL）に関してはスピルリナグループでのみ統計的に有意なレベルの上昇が確認されたといいます。またワクチン誘発性の血漿抗体レベル（IU/mL）に関しても、スピルリナグループの9、15、30週目でのみ上昇が認められました。
:E.Satyaraj, 2021）。4週間おきに便および血液サンプルを採取して反応を比較したところ、便中IgA濃度（μg/mL）に関してはスピルリナグループでのみ統計的に有意なレベルの上昇が確認されたといいます。またワクチン誘発性の血漿抗体レベル（IU/mL）に関しても、スピルリナグループの9、15、30週目でのみ上昇が認められました。
犬におけるスピルリナの安全性、危険性、および適正量に関するデータはまったくそろっていません。来歴が怪しいサプリメントなど成分が濃縮された形で与えることは恐らく危険です。
