カルシウム
- 機能骨や歯の構成成分となる、血液の凝固を助ける、筋肉の収縮、神経伝達、細胞膜の透過性に影響を及ぼす
- 最少栄養要求量～上限値✓0.50（1.20）%～1.80（2.50）%
✓125（300）mg～450（625）mg
- 過剰症食欲の低下、ネフローゼ、歩行困難、肋軟骨の接合部分の肥大
- 欠乏症成長の抑制、食欲の低下、骨の石灰化の抑制、歩行困難、自然骨折、歯牙の緩み、テタニー、くる病
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リン
- 機能骨や歯の構成成分、筋肉の形成、脂肪・炭水化物・タンパク質の代謝、リン脂質とエネルギーの生産
- 最少栄養要求量～上限値✓0.40（1.00）%～1.60（1.60）%
✓100（250）mg～400（400）mg
- 過剰症骨の損失、尿石の生成、体重増加の抑制、食事量の低下、軟組織の石灰化、二次的な上皮小体機能亢進症
- 欠乏症食欲の減退、異食症、食事効率の低下、成長の抑制、生殖能力の低下、自然骨折、くる病
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カリウム
- 機能筋肉収縮、神経刺激伝達、酸塩基平衡の調整、浸透圧の維持、エネルギー輸送
- 最少栄養要求量～上限値✓0.60（0.60）%～上限なし
✓150（150）mg～上限なし
- 過剰症不全麻痺、徐脈（非常に稀）
- 欠乏症食欲不振、成長抑制、無気力、運動能力の低下、カリウム血症、心臓と腎臓の障害、やつれ
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マグネシウム
- 機能骨と細胞内液の構成成分、神経筋の伝達、様々な酵素活性成分、炭水化物と脂質の代謝
- 最少栄養要求量～上限値✓0.06（0.06）%～上限なし
✓15（15）mg～上限なし
- 過剰症尿石の生成、筋肉弛緩性の麻痺
- 欠乏症筋肉の弱化、刺激過敏性、痙攣、食欲不振、嘔吐、骨の石灰化減少、体重減少、大動脈の石灰化
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ナトリウム
- 機能浸透圧の調整、酸塩基平衡、神経刺激伝達、栄養摂取、老廃物の排泄、水分代謝
- 最少栄養要求量～上限値✓0.08（0.30）%～上限なし
✓20（80）mg～上限なし
- 過剰症喉の渇き、かゆみ、便秘、発作、最悪の場合は死亡
- 欠乏症成長の抑制、食欲不振、疲労、被毛の消失
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塩素
- 機能浸透圧の調整、酸塩基平衡、神経刺激伝達、栄養摂取、老廃物の排泄、水分代謝
- 最少栄養要求量～上限値✓0.12（0.45）%～上限なし
✓30（110）mg～上限なし
- 過剰症喉の渇き、かゆみ、便秘、発作、最悪の場合は死亡
- 欠乏症成長の抑制、食欲不振、疲労、被毛の消失
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鉄
- 機能酵素の成分、酸素の活性化、ヘモグロビンやミオグロビンの成分
- 最少栄養要求量～上限値✓40（88）mg～なし
✓1.0（2.2）mg～なし
- 過剰症食欲不振、体重減少、血清アルブミン濃度の低下、肝機能不全、ヘモジデリン沈着症
- 欠乏症貧血、被毛の荒れ、無気力、成長の抑制
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亜鉛
- 機能200種類にも及ぶ酵素の構成成分、皮膚や傷の治癒、免疫応答、胎仔の発達、成長速度の調整
- 最少栄養要求量～上限値✓80（100）mg～なし
✓2.0（2.5）mg～なし
- 過剰症特になし
- 欠乏症食欲不振、成長抑制、脱毛、角化症、繁殖能力の低下、嘔吐、被毛の色素脱失、結膜炎
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銅
- 機能酵素成分、ヘモグロビン形成の触媒、心臓の機能維持、細胞の呼吸、結合組織の発達、色素沈着、骨の形成、ミエリンの形成、免疫機能の維持
- 最少栄養要求量～上限値✓7.3（12.4）mg～なし
✓183（310）μg～なし
- 過剰症肝炎、肝臓酵素の活性増加
- 欠乏症貧血、成長の抑制、被毛の色素脱失、骨の障害、神経や筋肉の異常、繁殖の障害
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マンガン
- 機能酵素の構成成分、脂質と炭水化物の代謝、骨の発達、繁殖能力の維持 、細胞膜の保全
- 最少栄養要求量～上限値✓5.0（7.2）mg～なし
✓125（180）μg～なし
- 過剰症特になし
- 欠乏症繁殖不良、脂肪肝管、曲がった足、成長の抑制
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セレン
- 機能酵素の構成成分、免疫機能の維持、繁殖力の維持
- 最少栄養要求量～上限値✓0.35（0.35）mg～2.0（2.0）mg
✓8（9）μg～50（50）μg
- 過剰症嘔吐、ふらつき、ヨダレを垂れ流す、食欲減退、呼吸困難、口臭の悪化、爪の欠落
- 欠乏症筋ジストロフィー、繁殖障害、食事量の低下、皮下の浮腫、腎臓の石灰化
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ヨウ素
- 機能チロキシンとトリヨードチロニンの構成成分
- 最少栄養要求量～上限値✓1（1）mg～11（11）mg
✓25（25）μg～275（275）μg
- 過剰症食欲減退、無気力、被毛の荒れ、免疫力の低下、甲状腺腫、発熱
- 欠乏症甲状腺腫、胎仔の再吸収、被毛の荒れ、甲状腺肥大、脱毛、感覚の鈍麻、粘液水腫、無気力
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